Menu

Deutsch - Nederlands

Koude voorgerechten
* Mandje brood met roomboter en tapenade


* Kleine salade met geitenkaas uit de oven, peer, knolselderij, hazelnoten en honing 


* Maaltijdsalade met geitenkaas uit de oven, peer, knolselderij, hazelnoten en honing 

  3,95
  
 
  7,95


11,95

 

* Rundercarpaccio, dun gesneden ossehaas met rucola, pesto, pijnboompitjes en Parmigiano Reggiano      
   
  9,95
  
 
   
   
Soep

* Mosterdsoep, gemaakt van twee soorten mosterd met uitgebakken spekjes 		   
 4,95

 		  
   
Warm voorgerecht
   
   
 * Vijf gebakken gamba's
    geserveerd met linzen, appel en Serrano ham		   9,95
   
De carpaccio en de soep worden geserveerd met brood en boter.  
   
Hoofdgerechten, vis
** Vis van de dag dagprijs
    

 

 
     
** Negen gebakken gamba's, op oosterse wijze geserveerd op een bedje van noodles met gember
   
** Drie in boter gebakken slibtongen in zijn geheel, geserveerd met huisgemaakte remouladesaus en frites		 19,95

21,95


 
Hoofdgerechten, vlees
 Al onze vlees hoofdgerechten zijn afkomstig van Aberdeen Black Angus runderen (vaarsen),
 die op de Schotse hooglanden zijn grootgebracht.		  
   

** Entrecôte (van circa 250 gram) met frites en naar keuze geserveerd met:  
   
    - knoflook-kruidenboter                                                                                                                                               
    - garnituur Jacques; 
      in knoflook gebakken champignons, paprika, spek en ui                                                                    

 

24,95
25,95

 

 
   
   

 

    Vegetarisch hoofdgerecht
** Pasta                                                                                                  
   Romige tagliatelle met bospaddestoelen, rucola, Parmigiano Reggiano en truffelolie
  
 

  12,95
Specialiteiten
** Tortilla
     Een rol van maisdeeg, gevuld met half om half gehakt en seizoensgebonden groenten,
     in de oven gegratineerd met kaas, geserveerd met een groene salade, rijst, chilisaus en crème fraiche

  14,95

 
** Sate
    Huisgemarineerde varkenshaaspuntjes op twee spiesjes, geserveerd op een bedje van een knapperige 
    (koude) groentesalade met satésaus en frites

  14,95

 

** Spareribs
     Licht zoet gemarineerde varkensribbetjes,
     geserveerd met frites, knoflook- en chilisaus
 

  15,95
 

** Gebakken schnitzel, van gepaneerd varkensvlees, 
    geserveerd met frites en naar keuze:
    - champignonroomsaus of
    - gegratineerd met kaas en garnituur Jacques;
       in knoflookolie gebakken paprika, spek, ui en champignons

**  Cheeseburger (American Style) 
     Hamburger van 100% rundvlees, geserveerd op een zachte witte bol met sesamzaadjes,
     kaas, tomaat, gebakken ui, frites en een pittig huisgemaakt tomatensausje in een apart schaaltje 

Mocht u als bijgerecht warme groente wensen, dan is dat mogelijk voor 2,50 euro extra.

   9,95

 13,95

   9,95



  
   

Kindergerechten
** Kleine portie frites, geserveerd met appelmoes, ketchup, fritessaus en keuze uit:  
-   een frikandel of een kipburger

   5,95

-   kinder spare ribs
-   een kinderschnitzel met groene bonen

    7,95
   7,95
-   een slibtong
-   een visfilet met groene bonen 		    7,95
   7,95

   
Al onze kindergerechten kunnen ook worden geserveerd met
gekookte aardappelen, gebakken aardappelen, rijst of pasta.


  
Desserts

*** Dame Blanche
      Drie bollen boerenroomijs en slagroom, geserveerd met warme chocoladesaus


5,95

*** Huisgemaakte appel-pruimen-amandelcrumble uit de oven,
      geserveerd met een bolletje vanille-ijs en slagroom

*** Huisgemaakte kruidkoekparfait,
      geserveerd met sinaasappel-caramelsaus

*** Minidessert
      Een bolletje chocolade-ijs met een beetje slagroom

*** Kinderijs, geserveerd met een verrassing

 

5,95


6,95



2,50

3,95

Grappa-specialiteiten van Nonino

***Amaro Quintessentia
*** Chardonnay in barriques
*** Cru Fragolino
*** Fragolino ÙE
*** Malvasia ÙE
*** Merlot
*** Moscato
*** Pirus / Williams
*** Prosecco in barriques
                  

                                                                                                          



  5,95
  5,95
  6,95
  6,95
  6,95
  6,95
  5,95
  6,95
  6,95

 

 

   
   
   
Koffie, verrijkt met een likeurtje naar wens:
*** French coffee (met Grand Marnier)   6,50
*** Irish coffee (met Jameson whiskey)   6,50
*** Italian coffee (met Amaretto)   6,50
*** Spanish coffee (met Tia Maria)   6,50
*** Kiss on fire (met Cointreau en Kahlúa)

  6,50
*** Dokkumer Kofje (met Sonnema berenburg) 

  6,50
 
Wanneer de Sailor's Inn geopend is, kunt u de volgende hapjes altijd bestellen:
- Bitterballen van Kwekkeboom (8 stuks) geserveerd met mosterd                                     
- Vlammetjes (8 stuks) geserveerd met chillisaus                                                                                                  
- Kaasstengels (8 stuks) geserveerd met chillisaus                                                                   
- Borrelmix, een combinatie van bitterballen, vlammetjes en kaasstengels (10 stuks),
  geserveerd met chillisaus en mosterd                        

  5,95
  5,95
  5,95
  6,95



 





  • Seizoensopening op zaterdag 31 maart 2012!


    •